正宗重庆特色小面技术培训，重庆小面50强技术大揭秘

        重庆小面到底有多火不重要，关键是在重庆，在重庆小面培训行业，我们人气旺、学员多、口碑好、名气大，不信猛戳这里试试！

　　央视10频道《嘿，小面》屡次报道，《舌尖上的中国2》重磅推荐，重庆小面正如当年的重庆火锅一样，正在火遍大江南北，让创业者赚得盘满钵溢。江苏卫视《非诚勿扰》名主持孟非都已经把重庆小面开到了南京，你还在等什么？

　　食光机重庆小面培训基地传授正宗重庆小面技术，为让你有效、快速、成功地掌握我们推出的特色精品小面系列技术，培训基地采取由研发师一对一、手把手的师傅带徒弟的教学方式，帮助你在较短时间内，掌握更多技术，达到最佳效果，以实现学成开店、轻松赚钱的目的！详情请拨打电话：15223276619，或者加QQ:1725436158立即联系我们吧。如果搭配上冰粉凉虾、宜宾凉糕、龟苓膏、川北凉粉、荣昌黄凉粉等夏季消暑解渴饮品，更可日进斗金！

　　我们的学员很多很多，他们来自全国各地、他们遍布祖国大江南北，看看吧：

　　【更多学员风采请点击】

　　堪比重庆小面50强水准的正宗重庆小面加盟培训学员风采展播（三十二）

　　重庆食光机培训学校培训基地正宗重庆小面技术培训加盟学员风采（三十一）

　　专业培训正宗重庆小面技术的重庆食光机培训学校培训基地学员风采（三十）

　　重庆小面加盟培训哪家强？看这些照片我震惊了！小面学员风采（二十九）、学员风采（二十八）、学员风采（二十七）、学员风采（二十六）、学员风采（二十五）、 学员风采（二十四）、学员风采（二十三）、学员风采（二十二）、学员风采（二十一）、学员风采（二十）、学员风采（十九）、学员风采（十八）、学员风采（十七）、学员风采（十六）、学员风采（十五）、学员风采（十四）、学员风采（十三）……

　　全国人民嗨小面，我们的学员把重庆小面馆开到全国

　　夫妻俩开个重庆小面加盟店一天能卖 江苏泗洪加盟店开业 湖州学员开业

　　綦江学员开店 乐山学员开店

　　杭州学员开店 邢台学员开业 江西学员开业 广安学员开业 江津学员开业

他们已经走出了致富的先进步，赶紧迎头赶上，打15223276619（点击直接拨打电话，或复制加微信）行动起来！

　　食光机餐饮创业大讲坛成功举办，我们为未来的自己布局谋篇  第78-81期、第73-77期、第68-72期、第66、67期、第64、65期、第62、63期

　　【培训内容】

　　我们培训的重庆小面技术包括正宗重庆麻辣小面、肥肠面、牛肉面、杂酱面、豌杂面、胡辣壳鸡杂面、凉面、炒面、担担面、宜宾燃面、干拌面、鳝鱼面、酸菜面、土豆丝面、豇豆肉末面、猪肝面、腰花面、鸡杂面、酸菜肉丝面、酸辣肥肠面、渣渣面等，重庆食光机培训学校培训基地2017年又创新推出的重庆小面系列新品，样样可称极品，包教包会。培训大纲如下（出于对于商业机密方面的考虑，仅公开部分）：

　　先进部分：

　　1、主打产品品种

　　精品麻辣小面：够辣够麻，够正宗；牛肉面：香气怡人，牛肉味浓；老坛酸菜肉丝面：老坛泡椒炒制，汤香味浓；美味香菇炖鸡面：汤宽、美味香菇、营养健康；碗杂面：酱香味浓；担担面：老重庆风味，鲜香麻辣；肥肠面：肥肠化渣，麻辣鲜香；排骨面：汤面诱人，骨肉香浓；老鸭汤面：汤宽、鲜香；老麻抄手：麻辣香鲜、重庆一绝；饺子米线：别样风味。

　　2、面条成熟度的鉴别；3、煮面标准；4、生面条的保管方法；5、原料的验收和标准；6、卫生清洁程序；7、餐前准备；8、收市工作 ；9、面条加工工艺；10、熬制高汤的八个注意事项；11、传统香料的配制。

　　第二部分：基础调料

　　1、花生米的炒制流程；2、复制酱油的制作；3、混合油的制作流程；4、姜蒜水的制作流程；5、清油的制作工艺；6、红油的制作工艺；7、牛肉面的制作流程及成品的制作标准；8、肥肠面的制作流程；9、碗杂面的制作流程；10、老鸭汤面制作流程；11、香菇炖鸡面制作流程；12、老重庆担担面的制作流程；13、老坛酸菜肉丝面制作流程；14、凉面的制作流程及成品的制作标准；15、麻辣小面的打料。

　　第三部分：餐具的使用和选择

　　煮面炉、调料盆、煮面筷、肉钓、挑面勺、不锈钢桶、炒锅、沙勺、条盘、猛火灶、保鲜盒、汤瓢、菜板、保温车、高压锅等。

　　【我们的拳头产品、重庆小面新品】

重庆小面

杂酱面

豌杂面

红烧牛肉面

红烧肥肠面

蕃茄牛腩面

红烧排骨面

老鸭汤面

老坛酸菜面

红油抄手

（注：“渝鸽”为重庆食艺天下餐饮管理有限公司旗下的重庆小面连锁品牌）

　　【我们的核心优势】

　　1、我们拥有1100平米的现代化专业培训基地，集学习培训和娱乐休闲为一体。

　　2、我们拥有在业内沉淀了13年之久的研发中心，定向为我们的学员研发高精尖的创新调味品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟，换句话说，我们是培训连锁加盟的老板的。

　　3、我们拥有行业内首创的食光机餐饮创业大讲坛，她是行业的风向标，是行业智慧的大熔炉，只要你肯学，这里有你挖不完的宝藏。

　　4、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地。

自己掌握核心技术，还有千金难买的经验，错过实在可惜，赶紧咨询 15223276619！（点击直接拨打电话，或复制加微信）

　　【培训基地现场实景】

　　【为什么选择我们】

　　重庆市渝中区食光机职业培训学校因帮扶大量创业伙伴获得成功，被包括《创业》杂志、《生意经》杂志、CCTV、中国创业港、重庆华龙网在内的众多媒体争相报道，学校获得“重庆市小面协会副会长单位”、“重庆小面培训示范基地”、“重庆小面标准化建设特殊贡献单位”、“2016年度爱心单位”，个人荣获“创业明星”等多项殊荣！

　　2016年8月18日，中国首届重庆小面产业发展暨第二届标准化高峰论坛在渝举办，重庆市渝中区食光机职业培训学校（食光机重庆小面培训机构）作为发起人和承办单位，被重庆市小面协会和高峰论坛组委会授予“重庆小面标准化建设特殊贡献单位”等殊荣。

　　2015年8月18-19日，我们成功举办了中国首届重庆小面标准化高峰论坛，轰动业界。

　　2016年5月19日，重庆市小面协会成立大会在渝北区君顿花园酒店胜利召开，这是重庆小面发展史上的关键节点，重庆小面由此开启崭新的篇章！重庆市渝中区食光机职业培训学校（食光机餐饮创业培训基地）高票当选本届协会副会长单位！

　　由资深美食专家团专家杨远、曾绍文、吴小勇、刘刚、雷伦伍、邓利萍等亲自执教，一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，学员学会之后能以少有的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。